【VoCE】耶誕聚會必備甜點:「千層專家」帕米貝可首度推出「國王千層派」,焦糖色千層派皮+71%醇黑巧克力,最適合與朋友分享多層次口感的美味!

 
 

帕米貝可今年首度推出應景的【國王千層派】

 

法國人在新年必吃的國王派,也成為現今台灣人最喜歡的年末聚會甜點。一直以來帕米貝可持續並專注於研發出各式各樣的美味蝴蝶酥及千層酥甜點,在這一年之中最歡慶的節日:聖誕節及主顯節即將到來,帕米貝可首度推出以自身最自豪的千層酥皮工法的國王派餅,並和獲得世界巧克力大賽金牌的台灣冠軍巧克力Cona’s,攜手合作做出2021年末Party聚會最棒的甜點!Cona’s妮娜巧克力榮獲116面世界巧克力大賽「金牌、銀牌認證」,​擁有的世界級認證皆是以台灣在地水果、茶葉等食材,結合出屬於台灣獨特的精品巧克力。​

 

國王派是什麼?

國王派又稱國王餅,是法國人在每年1月6日天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕,由千層酥加上杏仁奶油內餡烤制而成。國王餅的歷史最早追溯到古羅馬時代的農神節,當時羅馬人在節慶的宴會上在糕點中放置蠶豆,分給奴隸,吃到蠶豆者成為「一日國王」,享受一天的特權。基督教統治歐洲之後,教會將國王派傳統與東方三博士故事結合,並將蠶豆換成幼年耶穌的瓷製小像。如今的國王餅中大多會藏有小瓷像,儘管宗教色彩已經淡化,大部分法國人在新年親朋好友聚會中仍會分食國王餅,吃到瓷像的人成為幸運兒,得到大家的祝福。

 
 

71%醇黑巧克力甘納許內餡+經典杏

 

帕米貝可新推出的國王千層派,選用了最醇香的妮娜71%黑巧克力製作滑順甘納許內餡,搭配國王派最經典的義大利杏仁奶油卡士達內餡。派皮表面焦糖色的螺旋花紋、酥鬆的千層酥皮,加上滑順甘納許與扎實濕潤杏仁奶油內餡的融合著實讓人著迷,希望能帶您一起『餡入』這個城堡裡最濃郁的冬日童話。

 
 
 

一年的幸運,會落在誰的手中呢?

 
 

每個國王派皆附上一個精緻法國瓷偶,親朋好友聚會與家人、朋友分食享用時,得到瓷偶的人據說將會成為一年之中最幸運的國王,如此有寓意的一道甜點,也難怪近年來會成為台灣人在耶誕節慶時最愛分享的甜點。每個國王千層派均附上一個精美瓷偶及國王紙帽加上精緻質感的圓餅包裝外盒,絕對是最棒的伴手禮!

 

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